本品是饭后的甜点佳品,不仅可去除大餐后的油腻,还可起到调节饭后休闲气氛的作用。 具体配方:火龙果肉200克、莱姆1/2个或柠檬1/2个、果糖30毫升、开水300毫升、吉利T6克。将火龙果肉切成块状,放入果汁机中搅打成果汁(以不打碎种子为度),然后放入锅内加热并添加开水、果糖。待煮沸后将已用开水搅拌的吉利T及莱姆汁倒入,再煮1分钟即可熄火。趁热倒人容器中,加盖后放入冰箱冷藏,待凝固后食用。 |
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