 油炸火龙果冰淇淋制作方法 1.原料火龙果冰淇淋100克，糯米粉50克，鸡蛋1个，植物油适量。 2.制作方法将糯米粉炒熟备用,鸡蛋打成蛋液。把火龙果冰淇淋压成球状蘸上1层蛋液,再放到糯米粉里裹匀1层粉,立即放入热油锅中炸到皮脆(油温为230度左右），取出入盘即可食用。这种食法外热内凉，外脆内滑，风味奇特。 |
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